Aceite de sésamo 100% - 5 litros

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Ref.: 13062c

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El aceite de sésamo tostado 100% es un ingrediente imprescindible en cocinas asiáticas y de fusión por su aroma intenso, su sabor profundo a frutos secos y su gran versatilidad. Este formato profesional en garrafa de 5 litros está pensado para restaurantes, caterings y amantes de la cocina que buscan un aceite de sésamo de calidad para un uso frecuente.

Gracias a su perfil aromático, el aceite de sésamo es ideal para realzar platos con unas pocas gotas, aportando un toque tostado característico. Se puede utilizar tanto en frío como en caliente, adaptándose a multitud de preparaciones.

Usos recomendados del aceite de sésamo tostado

En frío: perfecto para aliñar ensaladas, verduras al vapor, poke bowls, noodles fríos o para terminar sopas y cremas con un toque aromático.
En caliente: excelente para salteados en wok, arroces, verduras, pollo, ternera o tofu. Aporta un sabor tostado muy característico a platos de inspiración japonesa, china, coreana o tailandesa.
Marinados y salsas: ideal para vinagretas, salsas tipo teriyaki o ponzu, aderezos para ramen, gyozas o dumplings, y para mezclar con salsa de soja, jengibre o ajo.
Acabado: unas gotas al final de la cocción intensifican el aroma sin enmascarar el resto de ingredientes.

Consejos de uso

Para disfrutar al máximo de su aroma, se recomienda usarlo como aceite de acabado o incorporarlo en los últimos minutos de cocción.
En salteados, utilízalo solo o combinado con un aceite más neutro si deseas un sabor más equilibrado.

Formato y origen

Producto: Aceite de sésamo tostado 100%
Formato: Garrafa de 5 litros
Origen: Singapur

Si buscas un aceite de sésamo 100% tostado en gran formato para cocina profesional o para un uso intensivo en casa, esta garrafa de 5 litros es una opción práctica y eficiente para tener siempre a mano un ingrediente clave en recetas asiáticas y aderezos aromáticos.

Fecha de consumo preferente: 27/04/2029

Información nutricional

Para 100 ml

Valor energético	896.00 kcal / 3752.00 kJ
Total grasas	99.00 g
saturadas	16.00 g
Total hidratos	0.70 g
azúcares	0.00 g
Proteínas	0.00 g
Sal	0.00 g

Ingredientes y almacenamiento

Aceite de SÉSAMO a partir de semillas tostadas.

Conservar a temperatura ambiente.

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Aceite de sésamo

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