Salsa de chiles crujiente Laoganma - 210g
La salsa de chiles crujiente Laoganma (conocida internacionalmente como crispy chilli in oil) es uno de los condimentos chinos más populares para quienes buscan picante intenso y, sobre todo, una textura irresistible. Esta versión destaca por su mezcla de chiles en aceite y cebolla crujiente, que aporta un toque tostado y un “crunch” característico en cada cucharada.
Considerada por muchos aficionados como la mejor salsa de la marca, la Laoganma Crispy Chili es una auténtica salsa “todoterreno”: realza platos sencillos y transforma recetas completas con un sabor profundo, ligeramente ahumado y muy sabroso, además de un picante notable.
¿A qué sabe y qué textura tiene?
- Sabor: intenso, con notas tostadas y un punto salado que combina muy bien con platos neutros.
- Picante: medio-alto (ideal para amantes del chile).
- Textura: aceite aromático con trocitos crujientes (cebolla y partículas de chile) que se notan al masticar.
Cómo usar la salsa de chiles crujiente Laoganma
Es perfecta tanto para usar directamente en mesa como para cocinar. Algunas ideas:
- Como topping: añade una cucharadita sobre arroz blanco, noodles, ramen, dumplings, gyozas o bao.
- En salteados: úsala como base aromática para verduras, pollo, ternera, cerdo o tofu.
- En sopas y caldos: aporta profundidad y un picante agradable a sopas asiáticas o incluso a un caldo casero.
- En pasta y platos occidentales: pruébala en pasta, pizza, patatas asadas o huevos; funciona especialmente bien como “chili oil” crujiente.
- En salsas y aderezos: mezcla con salsa de soja, vinagre de arroz o un poco de miel para crear un aliño rápido.
Formato y origen
Esta salsa picante china Laoganma se presenta en frasco de cristal con 210 g de contenido, ideal para tener siempre a mano en la cocina.
Producto de China.
| Valor energético | 717.00 kcal / 2957.00 kJ |
| Total grasas | 71.70 g |
| saturadas | 11.70 g |
| Total hidratos | 9.60 g |
| azúcares | 3.80 g |
| Proteínas | 5.90 g |
| Sal | 2.90 g |
Aceite de SOJA (45%), chile (25%), cebolla (15%), SOJA fermentada (habas de SOJA, agua), mejorador del sabor E621, sal, azúcar, pimienta de Sichuán en polvo.
Una vez abierto, mantener en el refrigerador.
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