Kimchi Bokkeumbap
DificultadFácil
Preparación15 min
Kimchi Bokkeumbap: ¿Cómo se elabora?
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Calienta el aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio-alto. Añade la cebolla y el ajo, y sofríe hasta que estén dorados.
Agrega el kimchi picado. Cocina por unos 5 minutos.
Añade el arroz cocido, la salsa de soja, el azúcar y el aceite de sésamo. Mezcla bien y cocina hasta que todo esté bien combinado y caliente.
Fríe los huevos en una sartén separada si deseas servirlos encima del arroz.
Sirve el kimchi bokkeumbap caliente, con un huevo frito encima.
Ingredientes para Kimchi Bokkeumbap
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Ingredientes para 2 comensales.
2 tazas de arroz cocido (preferiblemente frío)
1 taza de kimchi
1 cebolla pequeña, picada
2 dientes de ajo, picados
1 cucharada de aceite de sésamo
2 cucharadas de aceite vegetal
1 cucharada de salsa de soja
1 cucharadita de azúcar
2 huevos fritos
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