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Kimchi Coreano - 190g

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Ref.: 19542

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El kimchi coreano es uno de los grandes imprescindibles de la gastronomía de Corea: un acompañamiento fermentado, sabroso y ligeramente picante que aporta un toque intenso y equilibrado a infinidad de platos. Este kimchi en tarro de cristal (190 g) está elaborado a partir de col y una mezcla de chiles picantes, especias y sal, siguiendo el estilo tradicional que lo ha convertido en un básico en la mesa coreana.

Su sabor combina notas umami, acidez propia de la fermentación y un picante agradable, lo que lo hace ideal tanto para quienes ya son amantes del kimchi como para quienes quieren iniciarse en este condimento tan versátil.

¿Cómo usar el kimchi en la cocina?

Como guarnición: acompaña arroces, fideos, carnes, pescados o verduras salteadas.
En bowls y ensaladas: añade un toque crujiente y fermentado a pokes, bibimbap o ensaladas.
En salteados: perfecto para preparar kimchi fried rice (arroz frito con kimchi) o verduras salteadas.
En sopas y guisos: ideal para recetas tipo kimchi jjigae (estofado coreano) o caldos con tofu.
En bocadillos y wraps: combina muy bien con pollo, cerdo, hamburguesas o sándwiches para un toque diferente.

Formato y conservación

Formato: tarro de cristal con 190 g de contenido.
Conservación: mantener en un lugar fresco y seco. Una vez abierto, conservar en el frigorífico y consumir preferentemente en un plazo razonable para disfrutar de su mejor textura y sabor.

Origen: China

Fecha de consumo preferente: 13/05/2028

Información nutricional

Para 100 g

Valor energético	34.00 kcal / 145.00 kJ
Total grasas	0.40 g
saturadas	0.07 g
Total hidratos	6.57 g
azúcares	0.32 g
Proteínas	1.07 g
Sal	1.83 g

Ingredientes y almacenamiento

Col china 58%, agua, zanahoria, rábano, cebollino, cebolla, chile en polvo, ajo, jengibre, sal, azúcar, jarabe de malta de CEBADA.

Conservar en sitio seco y no exponer a la luz directa del sol.

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Kimchi

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