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Comino en polvo - 50 g

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Ref.: 10022.1

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Comino en polvo (50 g) en un práctico frasco con tapa y rejilla dosificadora para espolvorear con comodidad y mantener la especia protegida. Un formato ideal para el uso diario en casa y para tener siempre a mano un toque aromático en tus recetas.

El comino molido es una especia imprescindible en la cocina mediterránea, india, árabe y latinoamericana. Su sabor es cálido, ligeramente amargo y con un aroma terroso muy característico, perfecto para aportar profundidad y redondear el conjunto de un plato. Es un condimento versátil que combina especialmente bien con ingredientes como legumbres, carnes, verduras asadas y salsas especiadas.

¿A qué platos les va bien el comino en polvo?

Legumbres: lentejas, garbanzos, alubias, hummus y potajes.
Cocina mexicana y tex-mex: chili, tacos, burritos, fajitas, frijoles y guacamole (en pequeña cantidad).
Cocina india: currys, dals, masalas y guisos con tomate o coco.
Cocina árabe y del norte de África: tajines, kefta, falafel y adobos para cordero o pollo.
Verduras: calabaza, zanahoria, coliflor, berenjena o patatas al horno.
Arroces y guisos: arroces especiados, estofados y salsas de tomate.

Consejos de uso

Empieza con poca cantidad: el comino tiene un perfil intenso. Para 2–4 raciones suele bastar con 1/4 a 1 cucharadita, según el plato.
Para un sabor más redondo, añádelo al principio del cocinado (en sofritos, guisos o adobos). Si lo incorporas al final, el aroma queda más marcado.
Combina muy bien con pimentón, ajo, cilantro, pimienta, orégano, cúrcuma y canela (en recetas especiadas).

Formato y conservación

Contenido: 50 g de comino en polvo.
Envase: frasco con tapa y rejilla para espolvorear, ideal para dosificar sin manchar y evitar apelmazamientos.
Conservación: guarda el bote bien cerrado en un lugar fresco, seco y alejado de la luz y del calor para preservar su aroma.

Añade este comino en polvo a tu despensa y transforma recetas sencillas en platos con carácter, profundidad y un toque auténtico de cocina del mundo.

Fecha de consumo preferente: 24/04/2028

Ingredientes y almacenamiento

Comino molido.

Conservar en lugar fresco y seco.

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