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Pimienta negra casqueada con molinillo - 175g

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Ref.: 19942

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Disfruta del sabor intenso y el aroma inconfundible de la pimienta negra casqueada en un frasco de cristal con molinillo incorporado y elegante acabado metálico. Un formato práctico y decorativo para tener siempre a mano una de las especias más versátiles de la cocina.

El casqueado consiste en partir los granos de pimienta en trozos de tamaño medio-grande. Gracias a ello, la pimienta conserva mejor sus aceites esenciales (responsables del aroma) y, al mismo tiempo, se muele con facilidad en el momento de usarla. El resultado es una pimienta recién molida, con un perfil aromático más vivo que la pimienta ya molida.

Características

Tipo: Pimienta negra casqueada
Formato: Frasco de cristal con molinillo integrado
Acabado: Metálico
Contenido neto: 175 g
Altura aproximada del frasco: 20 cm

¿Para qué usar la pimienta negra casqueada?

Ideal para aportar un toque picante y aromático a todo tipo de recetas. Al molerla al momento, realza especialmente:

Carnes a la plancha, asados y guisos
Pescados y mariscos
Verduras asadas, salteadas o al vapor
Pastas, arroces y risottos
Ensaladas, vinagretas y salsas (como la pimienta o la carbonara)
Huevos, cremas y sopas

Consejos de uso y conservación

Muele justo antes de servir para obtener el máximo aroma y frescura.
Guarda el frasco en un lugar fresco, seco y alejado de la luz y de fuentes de calor.
Evita la humedad para mantener la pimienta en perfectas condiciones.

Con esta pimienta negra casqueada con molinillo (175 g) tendrás un condimento esencial, cómodo de usar y perfecto para dar un acabado profesional a tus platos.

Fecha de consumo preferente: 01/02/2029

Ingredientes y almacenamiento

Pimienta negra casqueada

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Cocinista, desde el año 2012

De la Enciclopedia Cocinista

Pimienta negra

La pimienta negra es posiblemente la especia más utilizada en todo el mundo. Son pocos los hogares que no tengan un frasco con pimienta molida o, mejor aún, un molinillo cargado con granos enteros de esta rica especia. ¿Quieres saber de dónde se saca y cómo debe usarse?

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