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Cúrcuma Ecológica en Polvo - 95g

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La Cúrcuma Ecológica en Polvo (95 g) es una especia imprescindible en cualquier cocina: aromática, versátil y con un característico color dorado intenso que realza tanto recetas saladas como bebidas y preparaciones dulces. Elaborada a partir de cúrcuma de cultivo ecológico, esta cúrcuma es 100% pura, no modificada y sin conservantes ni colorantes, para que disfrutes de su sabor y propiedades naturales tal y como la ofrece la naturaleza.

Conocida en muchas culturas como un ingrediente tradicional y, según algunas fuentes, considerada un “superalimento”, la cúrcuma es perfecta para quienes buscan añadir un toque exótico, cálido y ligeramente terroso a sus platos, además de aportar un color espectacular.

¿A qué sabe la cúrcuma?

La cúrcuma tiene un sabor suave, terroso y ligeramente amargo, con notas cálidas que recuerdan al jengibre. Es ideal para equilibrar guisos, arroces y salsas, y combina especialmente bien con especias como pimienta negra, comino, jengibre, canela o curry.

Usos en cocina: ideas para aprovecharla

Currys y guisos: el uso más tradicional, aportando color y profundidad.
Arroces, legumbres y sopas: lentejas, garbanzos, cremas de verduras o caldos.
Verduras y salteados: coliflor, calabaza, patata, zanahoria o espinacas.
Adobos y marinados: para pollo, tofu, pescado o verduras al horno.
Salsas y aliños: mayonesa, yogur, vinagretas o hummus.
Batidos y bebidas: smoothies, infusiones o “golden milk” (leche dorada).
Repostería creativa: galletas, bizcochos o masas para dar un tono dorado natural.

Consejos de uso

Dosis orientativa: comienza con 1/4–1/2 cucharadita y ajusta al gusto.
Para potenciar el sabor: añade la cúrcuma al inicio del cocinado con un poco de aceite para “despertar” su aroma.
Color natural: una pequeña cantidad tiñe intensamente; úsala con moderación si buscas un tono suave.

Calidad y presentación

Esta cúrcuma ecológica se presenta en un frasco de cristal, ideal para conservar mejor el aroma y proteger la especia en tu despensa. Contenido neto: 95 g.

Ingredientes

100% cúrcuma ecológica en polvo. Sin conservantes, sin colorantes y sin aditivos.

Conservación

Guardar en un lugar fresco, seco y alejado de la luz. Cerrar bien el frasco tras cada uso para mantener su frescura y aroma.

Fecha de consumo preferente: 01/06/2027

Ingredientes y almacenamiento

Cúrcuma en polvo ecológica.

Una vez abierto conservar el bote bien cerrado.

Mantener en lugar fresco y seco.

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