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Cúrcuma en polvo - 1kg
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La cúrcuma o turmérico es una planta tropical de la familia del jengibre. Su raíz se seca y se muele para dar lugar a una especia con mucho color y ligeramente aromática utilizada en un gran número de platos indios. Algunas fuentes le atribuyen además cualidades anticancerígenas.
Se presenta en en polvo en bolsa de 1kg.
Ingredientes y almacenamiento
Cúrcuma en polvo.
Envasado en instalaciones donde se manipulan frutos de cáscara en un área separada. Puede contener trazas de MOSTAZA. Conservar en lugar fresco y seco.
Conservar en recipiente hermético una vez abierto y consumir antes de 6 meses.
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De la Enciclopedia Cocinista
Cúrcuma
La cúrcuma (o turmérico) procede del sudeste asiático, presente mayoritariamente en la cocina India e Iraní, como colorante
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