Natco

Canela en rama - 45g

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Ref.: 10038

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Canela en rama en frasco (45 g), importada por Natco, prestigiosa marca de especias con sede en el Reino Unido y fuertes vínculos con la India. Una especia imprescindible en cualquier despensa por su aroma cálido y su sabor dulce con un toque ligeramente picante.

La canela en rama destaca por su fragancia a madera y notas dulces que se liberan lentamente al infusionarla o cocinarla a fuego suave. Al utilizarla entera, obtendrás un sabor más limpio y equilibrado que con la canela molida, además de poder retirarla fácilmente al final de la preparación.

Usos en cocina (ideas y recetas)

Postres y repostería: púdings, arroz con leche, natillas, compotas, tartas, bizcochos, galletas y guisos de frutas (manzana, pera, ciruela).
Bebidas calientes: chocolate a la taza, café especiado, té chai, infusiones, leche aromatizada y vino caliente.
Cocina salada: aporta un toque exquisito en currys y guisos con pollo o cordero, estofados, salsas y platos de inspiración india y de Oriente Medio.
Conservas y aromatizados: ideal para infusionar almíbares, siropes, mermeladas o incluso para aromatizar caldos y cremas.

Cómo usarla

En infusión: añade 1 rama a la bebida o líquido caliente y deja reposar 5–10 minutos (o más, según intensidad deseada).
En guisos: incorpora la rama al inicio de la cocción para que perfume el plato y retírala antes de servir.
Para un aroma más intenso: puedes partir ligeramente la rama o darle un golpe suave para abrirla y liberar más aceites esenciales.

Presentación

Se presenta en bote de 45 g de producto entero (canela en rama).

Consejos de conservación

Guardar bien cerrado, en un lugar fresco, seco y protegido de la luz. Así mantendrá su aroma y sabor durante más tiempo.

Fecha de consumo preferente: 01/05/2027

Ingredientes y almacenamiento

Canela en rama.

Envasado en instalaciones donde se manipulan frutos de cáscara en una zona separada.

Almacenar en lugar fresco y seco.

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