Curry Madrás en polvo - 100 g
El curry Madrás en polvo es una mezcla de especias (también conocida como masala) de sabor intenso y carácter cálido, muy apreciada en la cocina india por su perfil aromático y ligeramente picante. Es ideal para preparar un auténtico curry de Madrás y, además, para dar profundidad y color a una gran variedad de recetas del día a día.
Su combinación de especias aporta notas tostadas, terrosas y especiadas que funcionan especialmente bien en platos con pollo, cordero, pescado, marisco o verduras, así como en elaboraciones vegetarianas con garbanzos, lentejas o tofu.
¿Para qué usar el curry Madrás?
- Currys y guisos: perfecto para salsas con tomate, leche de coco o yogur.
- Arroces: aromatiza arroces basmati, pilaf, salteados y bowls.
- Sopas y cremas: añade una cucharadita para un toque especiado y reconfortante.
- Verduras al horno: combina muy bien con coliflor, calabaza, patata o boniato.
- Marinados: mézclalo con aceite, limón y sal para carnes, pescado o verduras.
- Salsas y mayonesas: ideal para dips, aliños y ensaladas con un punto exótico.
Consejos de uso
- Para potenciar el aroma, puedes tostarlo ligeramente en una sartén con un poco de aceite antes de añadir líquidos.
- Empieza con 1/2 cucharadita por ración y ajusta al gusto, especialmente si buscas un resultado más picante.
- Combina muy bien con leche de coco, tomate, jengibre, ajo y cilantro.
Formato
Esta mezcla de Curry Madrás en polvo se presenta en bolsa con 100 g de producto.
Origen y envasado
Envasado en el Reino Unido por Natco, empresa reconocida por su selección de especias y mezclas de todo el mundo.
| Valor energético | 399.00 kcal / 1670.00 kJ |
| Total grasas | 10.00 g |
| saturadas | 0.30 g |
| Total hidratos | 64.80 g |
| azúcares | 4.20 g |
| Proteínas | 12.50 g |
| Sal | 0.13 g |
| Fibra | 30.90 g |
Cilantro, cúrcuma, comino, sal, harina de garbanzo, chile, MOSTAZA, fenogreco, hinojo, ajo, pimienta negra, anís estrellado.
Envasado en una fábrica donde se manipulan frutos de cáscara en una zona separada.
Almacenar en lugar fresco y seco. Una vez abierto, envasar en recipiente hermético y consumir a los 6 meses.
Atención al cliente en español por teléfono, e-mail o Whatsapp.
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