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Salsa de pescado - 700ml

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Ref.: 15347a

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Salsa de pescado elaborada en Tailandia, un condimento tradicional obtenido a partir de la fermentación de pescado con sal. Es un ingrediente imprescindible en la cocina tailandesa y vietnamita, ideal para aportar un sabor umami intenso, un toque salino equilibrado y un aroma característico a tus recetas.

Su uso es muy versátil: añade unas gotas para realzar el sabor de currys, salteados, guisos, sopas y marinados, o utilízala como base para salsas y aliños de ensalada. También es perfecta para preparar aderezos y dips típicos del Sudeste Asiático, combinándola con lima, azúcar, ajo y chile.

Consejo de uso: es un producto concentrado; empieza con poca cantidad (por ejemplo, 1/2 cucharadita) y ajusta al final de la cocción o en frío según tu gusto. Puede sustituir total o parcialmente a la sal en muchas preparaciones.

Formato: botella PET con 700 ml de producto, cómoda para uso frecuente en cocina.

Origen: Tailandia.

Fecha de consumo preferente: 08/08/2027

Información nutricional

Para 100 ml

Valor energético	78.00 kcal / 330.00 kJ
Total grasas	0.00 g
saturadas	0.00 g
Total hidratos	8.00 g
azúcares	7.80 g
Proteínas	11.00 g
Sal	26.70 g

Ingredientes y almacenamiento

Extracto de ANCHOA 65%, agua, sal, azúcar.

Contiene PESCADO.

Almacenar en lugar seco. Mantener refrigerado una vez abierto.

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Salsa de pescado

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