Marrón ahumada

Marrón ahumada

Esta receta nos la propone Castle Malting, creemos que el principal productor de maltas de Bélgica y proveedor de Cocinista. Sus maltas son perfectas para elaborar esta cerveza de inspiración belga, con el toque especial de la malta ahumada.

Marrón ahumada: ¿Cómo se elabora?
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Imprime y usa la siguiente plantilla para elaborar tu cerveza. Si no estás familiarizado con ella, léete esta explicación

Receta de cerveza belga marrón ahumada

Ingredientes para Marrón ahumada
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2 kg de malta Pilsner

600 g de malta Pale Ale

400 g de malta Munich

800 de malta caramelo (cara gold)

200 g de malta ahumada

100 g de malta chocolate

 

10g de lúpulo Magnum

5 g de lúpulo Tettnanger

 

Levadura Safale BE-256 o S-04

 

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