Malta Munich

Aquí tienes una cerveza para los que les guste la cerveza con verdadero carácter. Esta receta de cerveza negra (Stout) de estilo Imperial y con... Ver receta

Cerveza Stout (negra) americana estilo Imperial

Aquí tenéis una receta que encontramos en beerrecipes.org y que hemos probado. Sólo apta para los amantes del lúpulo. Y por cierto es el... Ver receta

Pale Ale Americana

Aquí va una receta todo gran para hacer una Porter. Es una cerveza razonablemente potente que gustará a los iniciados en el mundo de la cerveza... Ver receta

Cerveza tipo Porter

Las cervezas Bock destacan por su bonito color oscuro (fruto de la adición de varias maltas tostadas), por su dulzor (por el añadido de maltas... Ver receta

Cerveza Bock con miel

La cerveza Altbier, también conocida como Alt, es una cerveza ámbar Alemana, de intenso y rico sabor. En este caso te proponemos una receta que... Ver receta

Altbier

Aquí va otra Brown Ale con sus lúpulos americanos. Ver receta

Brown Ale Americana

Receta muy especial de cerveza Porter con un toque de vainilla. Se añaden 3 vainas de vainilla durante la fermentación secundaria para acabar de... Ver receta

Vanilla Porter

Aquí va una receta de cerveza genuinamente alemana y que perfectamente podría ser una de las estrellas del festiva de la cerveza de Octubre... Ver receta

Oktoberfest

Las IPAs que son tan frutales que parecen zumos a veces reciben el nombre IPAs "exprimidas" o squeezed IPAs en inglés, como si de un zumo de... Ver receta

Squeezed IPA

La Dubbel es una de las cervezas de los monjes Trapenses belgas. Son cervezas con un bonito color marrón que le da la malta Special B y el... Ver receta

Dubbel

Receta todo grano de una cerveza ámbar de inspiración americana. Una increíble combinación de maltas y lúpulos para hacer toda una delicia... Ver receta

Amber Ale americana

Esta receta nos la propone Castle Malting, creemos que el principal productor de maltas de Bélgica y proveedor de Cocinista. Sus maltas son... Ver receta

Marrón ahumada

Receta "todo grano" de cerveza estilo Pale Ale donde manda el maravilloso lúpulo Amarillo. Si te gustan las cervezas con toques afrutados pero... Ver receta

Amarillo Pale Ale

Igual se nota demasiado que nos encanta el lúpulo Cascade. En cualquier caso, aquí va otra receta todo grano de una ale donde domina el Cascade... Ver receta

Cascade Ale

Esta cerveza pretende ser un clon de una la famosa IPA americana llamada Zombie Dust (polvo de Zombie). Si te gusta el lúpulo Citra, esta es tu... Ver receta

American IPA

Aquí va una joya de la gran colección de cervezas alemanas. La Dunkel es una lager refrescante y aromática, llena de personalidad. No es para... Ver receta

Dunkel

Elaborada con trigo (weizen en Alemán) y con una levadura especial (hefe significa levadura en Alemán), la Hefeweizen es una de las delicias del... Ver receta

Hefeweizen

Las Lager austríacas se caracterizan por su marcado a sabor a malta, fruto del uso de maltas continentales típicas y un uso moderado de maltas... Ver receta

Lager Vienesa

Esta receta de cerveza todo grano tiene una clara inspiración alemana, aunque con un lúpulo Checo. Claro que todo queda muy cerca y el Saaz es... Ver receta

Oktoberfest II

La Silver Dollar es una cerveza tipo Porter muy popular entre home brewers ingleses y americanos. De maravilloso cuerpo y color, es una cerveza... Ver receta

Silver Dollar Porter

Te proponemos otra receta de cerveza Lager al estilo de la ciudad de Viena. Aunque veas que tiene un lúpulo inglés (el Northern Brewer) lo... Ver receta

Lager Vienesa (II)

Esta lager oscura, o dark lager es bastante inusual pero no por ello menos rica. Solemos asociar las Lager a cervezas claras, doradas, pero nada... Ver receta

Lager oscura

Las cerveza Bock son siempre cervezas potentes y es normal que además tengan un color bastante oscuro. En este caso, esta cerveza Bock Dorada... Ver receta

Bock dorada

Receta todo grano de cerveza Bock bastante tradicional. Como corresponde, esta receta de cerveza Bock pide un montón de malta para elaborar una... Ver receta

Cerveza Bock

Aquí tienes una delicia para gente con paciencia. Esta receta de cerveza Doppelbock, es decir, doble Bock, requiere meses de fermentación. Es... Ver receta

Cerveza Doppelbock

Las cervezas Ale escocesas o Scottish Ales por su nombre en inglés son a la vez potentes y sobrias, muy bebibles pero sólo para paladares ya... Ver receta

Scottish Ale

Te proponemos otra receta de cerveza todo grano de una IPA de influencia Americana. En este caso es una finalista del concurso nacional de Home... Ver receta

IPA Americana (II)

Esta receta de cerveza todo grano tipo Porter es una ganadora del concurso nacional de Home Brewers de América. No en vano, tiene algún elemento... Ver receta

Porter

Los alemanes también tienen una buena tradición de cervezas negras. Te proponemos la receta todo grano de una cerveza Schwarzbier espectacular. Ver receta

Schwarzbier

Esta Dubbel Trapense es rica en malta (de ahí lo de Dubbel, es decir, doble) y tiene el toque trapebnse que le confiere la malta de Abadía. Ver receta

Dubbel Trapense

Aquí va otra receta de cerveza Altbier, en este caso hecha con levadura Lager, con todo lo que eso implica de fermentar a bajas temperaturas.... Ver receta

Altbier (II)

Esta es una receta de cerveza Ámbar inglesa con un toque continental. No en vano nos la ha pasado Weyermann y claro, proponen sus magníficas... Ver receta

English Amber

La idea de ahumar cervezas, es decir, de dar un aroma ahumado a una cerveza, no es exclusivamente Europea. Existen también cervezas americanas... Ver receta

Ale ahumada americana

Vamos con otra receta de cerveza de trigo alemana genuina, esta vez cedida por uno de nuestro proveedores de lúpulo Alemán. Esta Weissbier es... Ver receta

Weissbier II

Hoy compartimos contigo una receta de una cerveza IPA que nos envía Guillermo desde su canal Youtube "4 Elementos cervezas Rosa Norte". Se trata... Ver receta

IPA 4 Elementos