Mirín - 400ml

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Ref.: 12058b

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Mirín (vino mirín) 400 ml es un condimento tradicional de la cocina japonesa elaborado a partir de arroz, con un dulzor natural y un aroma suave y característico. Tiene una graduación alcohólica muy baja (máx. 1%) y se utiliza para aportar brillo, equilibrio y profundidad a una gran variedad de platos.

Considerado un ingrediente imprescindible en Japón, el mirín ayuda a redondear sabores, suavizar notas intensas (por ejemplo, de pescado o soja) y crear salsas con un acabado ligeramente lacado y brillante. Es ideal tanto para recetas tradicionales como para dar un toque asiático a preparaciones del día a día.

¿Para qué se usa el mirín?

Salsas japonesas: base de salsas tipo teriyaki, glaseados y reducciones con salsa de soja.
Marinados: para carnes, pollo, tofu y pescados, aportando dulzor y aroma.
Sopas y caldos: añade equilibrio a ramen, udon y caldos dashi.
Guisos: perfecto para platos como sukiyaki o estofados con verduras.
Salteados: un chorrito al final realza el sabor y aporta brillo.

Ideas rápidas de uso

Glaseado sencillo: mezcla mirín + salsa de soja (y opcionalmente un poco de azúcar) y reduce a fuego suave para un acabado tipo teriyaki.
Marinado básico: mirín + soja + jengibre + ajo para pollo o salmón.
Verduras salteadas: añade una cucharada de mirín al final para un toque dulce y aromático.

Características del producto

Tipo: vino mirín (condimento japonés)
Graduación alcohólica: muy baja (máx. 1%)
Contenido: botella de 400 ml
Origen: Japón

Un básico de despensa para quienes disfrutan de la cocina japonesa: aporta dulzor natural, aroma y un acabado brillante a salsas, marinados, sopas y guisos.

Fecha de consumo preferente: 27/06/2026

Información nutricional

Para 100 ml