Hinode

Sake para cocinar Hinode - 500ml

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Ref.: 20017
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Hinode Ryori Shu es un sake japonés para cocinar, un condimento líquido elaborado a base de arroz y pensado para realzar el sabor de guisos, carnes, pescados y recetas de cocina japonesa.

Este sake de cocina ayuda a aportar profundidad, suavidad y un toque aromático a las preparaciones, especialmente en platos donde se busca un sabor japonés más auténtico.

Es un ingrediente muy útil para marinados, salteados, caldos, salsas y recetas en las que se quiere mejorar el sabor final sin añadir notas demasiado intensas.

Características principales

  • Marca: Hinode.
  • Tipo de producto: sake para cocinar.
  • Nombre japonés: Ryori Shu.
  • Formato: botella de plástico.
  • Contenido: 500 ml.
  • Grado alcohólico: 13,5% vol.
  • Uso principal: condimento para cocinar carnes, pescados, guisos, caldos y recetas japonesas.
  • Elaborado con arroz nacional: indicado en el envase.

Por qué te puede gustar

  • Aporta un sabor más profundo y equilibrado a platos japoneses y asiáticos.
  • Es ideal para marinados, salsas, salteados y guisos.
  • Ayuda a suavizar sabores intensos de carnes y pescados durante la cocción.
  • Formato práctico de 500 ml para uso habitual en cocina.
  • Ingrediente básico para quienes preparan recetas japonesas en casa.

Modo de uso

  • Añadir durante la cocción, en marinados, caldos, salsas o salteados según la receta.
  • Usar en pequeñas cantidades para aportar aroma y sabor al plato.
  • Combinar con salsa de soja, mirin, dashi u otros condimentos japoneses según la preparación.
  • Conservar correctamente tras cada uso y cerrar bien el envase.

Ficha técnica

Producto: sake para cocinar. Marca: Hinode. Nombre: Ryori Shu. Contenido: 500 ml. Grado alcohólico: 13,5% vol. País de origen: Japón. Color: amarillo. Conservar en lugar fresco y seco.

Fecha de consumo preferente: 11/11/2026
Información nutricional
Para 100 g
Valor energético 83.00 kcal / 347.00 kJ
Total grasas 0.00 g
saturadas 0.00 g
Total hidratos 1.60 g
azúcares 0.00 g
Proteínas 0.30 g
Sal 0.20 g
Ingredientes y almacenamiento

Agua, sal, azúcar, alcohol, arroz, koji de arroz y acidulante. Conservación: conservar en lugar fresco y seco, no exponer a la luz directa del sol. Una vez abierto, conservar en lugar fresco y seco y consumir preferentemente antes de la fecha indicada. 

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De la Enciclopedia Cocinista

Sake

El sake es originario de Japón. Mal llamado vino de arroz, es una bebida alcohólica que se consume fría o caliente y también muy utilizada en cocina para acompañar pescados, carnes o sopas.

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