Saison
Las cervezas Saison son para los amantes de sensaciones extremas en lo que a cerveza se refiere. Tiene "mucho" de "todo". Es decir, suelen ser bastante intensas de sabor y muy lupulizadas, suelen ser bastante dulces, suelen estar muy carbonatadas y tienen bastante alcohol.
Te proponemos una receta creativa que combina lúpulos europeas y americanos y que se refuerza con miel y azúcar.
Saison: ¿Cómo se elabora?
Comprar productos
Imprime y usa la siguiente plantilla para elaborar tu cerveza. Si no estás familiarizado con ella, léete esta explicación.
La miel y el azúcar de caña se añaden al iniciar la cocción.
Ingredientes para Saison
Comprar productos
2 Kg de malta Pale Ale
1,5 Kg de malta de trigo
250 g de malta caramelo clara
100g de malta ámbar
30g de lúpulo Saaz
30g de lúpulo Mount Hood
30g de lúpulo Amarillo
Levadura Saison o Pale Ale genérica
