Castle Malting
Malta de Trigo Aroma - 1 Kg - Entera
2,36
€
IVA inc.
ENTERA (elige cantidad):
MOLTURADA (elige cantidad):
Cargando ...
Acumula 7 Puntos Cocinista con este artículo
Malta de trigo belga tostada hasta 150ºC para sacar todo su aroma. La malta Wheat Arome de Castle Malting aporta un delicioso aroma a trigo tostado con toques a pan y a galleta. Contribuye a la cerveza con un agradable tono dorado y genera un cuerpo ligero a medio.
Usa esta malta de trigo para elaborar Witbiers belgas, Hafeweizen, Dunkelweizens o similares. Se suele utilizar hasta un máximo del 25% del total de malta de la receta.
Color EBC: 80 - 100
Lovibond: 30.6 - 38.1
Esta malta se sirve ENTERA (sin molturar) y en bolsa de 1 Kg.
Ingredientes y almacenamiento
Malta de TRIGO
Otros clientes también han comprado...
De la Enciclopedia Cocinista
Malta de trigo
Son muchas las cervezas que se elaboran con malta de trigo, ya sea como ingrediente único o mezclado con maltas de cebada.
Recetas para usar este producto
Aquí va otra receta de trigo. Esta la propone la gente de Castle Malting en Bélgica.
Ver receta
Cerveza de trigo (ii)
Si te gustan las cervezas de verano, fresquitas y ligeras, prueba a hacer esta cerveza mexicana. Añadirle una rodaja de lima es opcional.
Ver receta
Cerveza Mexicana
Aquí tenéis una receta que encontramos en beerrecipes.org y que hemos probado. Sólo apta para los amantes del lúpulo. Y por cierto es el...
Ver receta
Pale Ale Americana
Aquí va otra receta de una cerveza Lager ligera y fresca con una combinación potente de lúpulos que es bastante clásica y no por ello menos...
Ver receta
Otra Lager suave
Original APA hecha con una gran proporción de trigo y con abundancia de lúpulos frutales y cítricos.
Ver receta
APA de trigo
Aquí va otra receta de cerveza Kolsch de trigo, la cerveza típica de la ciudad alemana de Colonia. Se sirve a unos 10 grados de temperatura...
Ver receta
