Castle Malting
Malta de Trigo Ahumada - 1 Kg - Molturada
2,89
€
IVA inc.
ENTERA (elige cantidad):
MOLTURADA (elige cantidad):
Cargando ...
Acumula 9 Puntos Cocinista con este artículo
Completa tu compra ahora y recíbelo el Lunes 5 (entregas en Península)
Malta de trigo ahumada. Se trata de una malta de trigo tradicional que posteriormente ha sido ahumada con madera de haya para impartir un rico aroma a la cerveza. A pesar del proceso de ahumado, es una malta que mantiene perfectamente su capacidad enzimática. Es de color bastante claro.
Color EBC: 4 a 12
Esta malta se sirve MOLTURADA y en bolsa de 1 Kg.
Ingredientes y almacenamiento
Malta de TRIGO
Otros clientes también han comprado...
De la Enciclopedia Cocinista
Malta ahumada
La malta ahumada, smoked o peated según sus denominaciones inglesas se usan para conferir ese especial uy agradable aroma a algunas cerveza especiales.
Malta de trigo
Son muchas las cervezas que se elaboran con malta de trigo, ya sea como ingrediente único o mezclado con maltas de cebada.
Recetas para usar este producto

Cerveza de trigo (ii)

Cerveza Mexicana

Pale Ale Americana

Otra Lager suave

APA de trigo

Kolsch

Trigo

Dubbel oscura

Cerveza de verano

Hefeweizen

Blue Moon (clon)

Cerveza de trigo y melocotón

Saison

Weizen

Berliner de trigo

Cerveza de trigo y maracuyá

Cerveza Bock

Cerveza Doppelbock

Weissbier

Cerveza Belga Dorada

IPA Americana (II)

Münster Altbier

Weisse Berlinesa

Alsaciana

Witbier

Bock de trigo
