Canela en rama - 1kg

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Ref.: 15382b

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Canela en rama (sin moler) en bolsa de gran formato con 1 kg de producto. Cada trozo de canela mide aproximadamente 6 cm de largo.

La canela en rama 1 kg es una opción ideal para repostería, cocina profesional y para quienes consumen canela con frecuencia en casa. Al presentarse en rama (entera), conserva mejor su aroma y sus aceites esenciales que la canela molida, ofreciendo un sabor cálido, dulce y especiado que perfuma recetas y bebidas desde el primer minuto.

Esta canela entera a granel es muy versátil: puedes usarla para infusiones, postres, compotas, cremas y arroz con leche, así como en platos de cuchara, guisos especiados y recetas de inspiración internacional. También es perfecta para aromatizar bebidas como té y chai, chocolate caliente, café especiado, vino caliente o ponche, y para preparaciones como la leche dorada. Si necesitas canela para producción artesanal (obradores, panaderías, heladerías o cafeterías), el formato de 1 kg te permite mantener un suministro constante con una excelente relación cantidad/precio.

Ideas de uso en cocina

Infusiones: añade 1 rama al agua hirviendo y deja reposar 5–10 minutos.
Postres: aromatiza natillas, flanes, bizcochos, galletas, compotas y mermeladas.
Guisos y caldos: incorpora una rama durante la cocción y retírala al final para un toque especiado equilibrado.
Bebidas: ideal para chai, vino caliente, chocolate y siropes caseros.
Para moler al momento: tuesta ligeramente y tritura para obtener canela recién molida con aroma más intenso.

Ventajas de comprar canela en rama (entera)

Más aroma y frescura: la canela en rama mantiene mejor sus matices que la canela ya molida.
Uso flexible: infusionar, aromatizar, retirar al final o moler según la receta.
Formato ahorro: 1 kg es ideal para consumo intensivo, hostelería y elaboraciones artesanales.
Menos desperdicio: puedes dosificar por ramas y reutilizarlas en algunas preparaciones (según uso y tiempo de cocción).

Conservación

Guarda la canela en rama en un recipiente hermético, en un lugar fresco, seco y alejado de la luz. Así conservará su fragancia y potencia durante más tiempo.

Envasado en Holanda.

Fecha de consumo preferente: 17/11/2027

Ingredientes y almacenamiento

Canela en rama.

Este producto puede contener trazas de NUECES, CACAHUETES Y SÉSAMO.

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