Cerveza Stout (negra) americana estilo Imperial
Aquí tienes una cerveza para los que les guste la cerveza con verdadero carácter. Esta receta de cerveza negra (Stout) de estilo Imperial y con influencia americana. Es compleja la lista de ingredientes y sencilla la elaboración en sí. Si te faltara alguna de las maltas de color o sabor, puedes sustituirla o prescindir de ella. La receta obviamente no será igual, pero conseguirás en cualquier caso una cerveza espectacular.
Cerveza Stout (negra) americana estilo Imperial: ¿Cómo se elabora?
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Ingredientes y utensilios para Cerveza Stout (negra) americana estilo Imperial
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5,5 Kg de malta base pálida
1,3 Kg de malta Munich
450 g de cebada tostada
225 g de malta negra
140 g de malta crystal
120 g de malta chocolate
90 g de malta caramelo
70g de lúpulo Centennial
1 sobre de levadura Ale
