Equipo Estándar para Cerveza - 2 fermentadores

El Equipo Estándar para Cerveza con 2 fermentadores es un kit completo de material para hacer cerveza en casa pensado para quienes quieren dar un salto de calidad en sus elaboraciones. En la práctica, la elaboración de cerveza todo grano y muchos kits de malta (especialmente algunos extractos y kits tipo Brewferm y ciertos Muntons) se benefician claramente del uso de dos fermentadores: permite una fermentación más controlada y, sobre todo, una cerveza final más limpia, clara y con menos posos.

Trabajar con dos fermentadores facilita el proceso típico de fermentación primaria y trasvase a un segundo recipiente para terminar de fermentar y/o madurar, reduciendo el contacto con sedimentos. El resultado suele ser una cerveza con mejor aspecto, mejor estabilidad y un embotellado más cómodo.

¿Qué incluye este conjunto?

• 2 fermentadores graduados de 30 litros (capacidad útil 27 litros cada uno), con grifo lateral, barrera antisedimento y válvula airlock. Incluye instrucciones de montaje.
• 2 termómetros adhesivos en tira para pegar al fermentador y controlar en todo momento la temperatura del mosto durante la fermentación.
• 1 válvula automática de llenado de botellas, ideal para embotellar con mayor precisión y menos oxidación/derrames.
• 1 frasco de desinfectante/limpiador (100 g) de no aclarado, válido para varios usos. Imprescindible para una correcta higiene en elaboración cervecera.
• 1 cepillo para lavar botellas, para una limpieza eficaz antes de desinfectar.
• 1 juego de cucharas dosificadoras, útil para medir aditivos, sales, clarificantes o azúcar de priming según receta.
• 1 paleta para mezclar y airear el mosto antes de fermentar.
• 1 chapador para chapas de 26 mm.
• 1 bolsa con 100 chapas de 26 mm (las habituales en botellines, tercios y botellas de cerveza de 50 cl).
• 1 sobre de vaselina alimentaria para sellar correctamente los grifos y asegurar un cierre perfecto.
• 1 cuaderno Cocinista sobre la elaboración de cerveza en casa.

Ventajas de fermentar con 2 fermentadores

• Cervezas más claras: al trasvasar, dejas atrás gran parte de la levadura y sedimentos.
• Mejor fermentación y maduración: más control del proceso y menos arrastre de posos al embotellar.
• Embotellado más limpio: el grifo con barrera antisedimento ayuda a minimizar partículas en suspensión.
• Mayor versatilidad: ideal tanto para todo grano como para kits de extracto que recomiendan trasvase.

Si estás buscando un kit de fermentación para cerveza completo, con accesorios clave para fermentar y embotellar, este equipo es una base excelente para elaborar lotes de hasta 27 litros con un proceso más profesional y resultados más consistentes.

Aquí tienes la ficha de este producto a mayor resolución.