Dubbel II
Aquí tienes otra receta de una cerveza Dubbel, en este caso con una graduación esperada de 7% y utilizando lúpulo Celeia. Se trata de una cerveza belga oscura, compleja, maltosa, con notas a pasas, ciruelas, caramelo y especias de la levadura.
Dubbel II: ¿Cómo se elabora?
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Imprime y usa la siguiente plantilla para elaborar tu cerveza. Si no estás familiarizado con ella, léete esta explicación.
Ingredientes para Dubbel II
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4,8 Kg de Malta Pilsner
700 g de Malta Munich
300 g de Malta Aroma
250 g de Malta Special B
250 g de Malta Caramelo
500g de azúcar candi oscuro
60g de lúpulo Celeia
1 sobre de levadura Safale BE-256
