Castle Malting
Malta Special B 300 - 500g Entera
1,47
€
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Malta tipo caramelo bastante oscura que proporciona un intenso aroma a malta fresca y a frutas junto a un color oscuro (puede llegar a un EBC de 350). Usar en una proporción de un 5% en cervezas claras y hasta un 15% en cervezas más oscuras. Úsala para hacer Stouts, Porters, cervezas de Abadía...
Esta malta se sirve entera.
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De la Enciclopedia Cocinista
Malta Special B
El nombre de Special B le encaja perfecto a esta malta que ofrece resultados muy especiales y con fuerte personalidad Belga (que es de donde sale la "B").
Recetas para usar este producto
La Dubbel es una de las cervezas de los monjes Trapenses belgas. Son cervezas con un bonito color marrón que le da la malta Special B y el...
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