Lúpulo Celeia

El lúpulo Celeia se desarrolla gracias al cruce de plantones de Styrian Goldings con lúpulos Aurora (otro derivado de los Goldings) y con lúpulos locales eslovenos. El resultado es una flor de sabor parecido a los Goldings pero más intenso y con un marcado aroma cítrico. 

Este lúpulo aromático y de amargor limitado se está usando en todo tipo de cerveza continentales, tanto Ales como Lagers, rubias y tostadas...

Ácidos alfa: de 3,5 a 7,5%

Ácidos beta: 2 a 3,3%

% de co-humulona: 27-31%