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Malta Pilsen - 5 Kg ENTERA

8,74 € IVA inc. (1,75 €/Kg)

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Ref.: M108-5kg-e

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La Malta Pilsen (Pilsner) de cebada es una malta base elaborada a partir de cebada de dos carreras de primavera, especialmente valorada en la elaboración de cervezas muy claras, limpias y refrescantes. Con un color bajo (3–4,5 EBC), aporta a la cerveza un dorado claro y brillante y un perfil aromático suave, con notas a cereal y un toque dulce muy agradable.

Gracias a su carácter neutro y versátil, esta malta Pilsen es una opción excelente tanto para recetas sencillas como para formulaciones más complejas, ya que proporciona una base fermentable equilibrada y deja espacio para que destaquen lúpulos, levaduras y maltas especiales.

Características principales

Tipo: Malta base Pilsen / Pilsner
Materia prima: Cebada de dos carreras de primavera
Color: 3–4,5 EBC (cervezas muy claras)
Aporte sensorial: color dorado pálido, aroma a cereal, ligero dulzor
Formato: grano entero (sin molturar)
Contenido: bolsa de 5 kg
Origen: España

Uso recomendado en recetas

Esta malta Pilsen en grano puede utilizarse en una proporción de hasta el 100% del total de maltas de la receta, funcionando como base única o combinada con maltas especiales (Carapils, Munich, Vienna, trigo, etc.) para ajustar cuerpo, espuma, color o complejidad.

Estilos de cerveza ideales

Es una malta base adecuada para elaborar prácticamente cualquier cerveza, y resulta especialmente indicada para estilos europeos de perfil limpio y color muy claro, como:

Pilsner y Helles
Lager rubia y cervezas de baja coloración
Kölsch y estilos suaves y refrescantes
Como base para recetas donde se busque un perfil neutro y fermentable

Importante: grano entero (sin molturar)

Se sirve en bolsa con 5 kg de malta Pilsen en grano ENTERA (sin molturar). Para su uso en elaboración, será necesario moler la malta antes del macerado, ajustando el grado de molienda a tu gusto.

Fecha de consumo preferente: 23/07/2026

Ingredientes y almacenamiento

Malta de CEBADA.

Conservar en lugar seco y en bolsa cerrada herméticamente.

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