Hefeweizen
Elaborada con trigo (weizen en Alemán) y con una levadura especial (hefe significa levadura en Alemán), la Hefeweizen es una de las delicias del gran repertorio de cervezas germanas.
Con toques afrutados y especiados y un agradable dulzor, esta cerveza tiene un nivel de turbidez propio de las cervezas de trigo y un excelente cuerpo.
Hefeweizen: ¿Cómo se elabora?
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Imprime y usa la siguiente plantilla para elaborar tu cerveza. Si no estás familiarizado con ella, léete esta explicación.
Ingredientes para Hefeweizen
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2 Kg de malta Pilsner
2 Kg de malta de Trigo
250 g de malta Munich
250g de malta Carapils
1 sobre de levadura Safbrew WB-06 o 2 de Levadura Munich de Lallemand
