Witbier
La Witbier sería el equivalente belga de la cerveza blanca alemana, la weissbier. En este caso, elaboramos esta cerveza de trigo añadiendo un toque especiado y afrutado usando coriandro y piel de naranja. Todo para crear una cerveza fresca y fácil de beber.
Witbier: ¿Cómo se elabora?
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Imprime y usa la siguiente plantilla para elaborar tu cerveza. Si no estás familiarizado con ella, léete esta explicación.
Ingredientes para Witbier
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1,75 Kg de Malta Pilsner
1,4 Kg de Malta de Trigo
5 g de lúpulo Celeia
20 g de lúpulo Saaz
150 g de cilantro molido
75g de piel de naranja amarga
Levadura para Trigo como la Levadura Safbrew WB-06
