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Leche de coco - 400ml

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Ref.: 17009c

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La leche de coco (400 ml) es un ingrediente imprescindible en la despensa para dar cremosidad y un suave sabor a coco a una gran variedad de recetas. Su textura rica la convierte en una opción ideal tanto para platos salados como para postres, aportando cuerpo a salsas, guisos y cremas, y un acabado sedoso en elaboraciones dulces.

Usos en cocina (ideas de recetas)

Curry y cocina asiática: currys tailandeses, sopas tipo tom kha, salsas para noodles y salteados.
Guisos y platos salados: estofados, cremas de verduras, salsas para pollo, pescado o marisco.
Repostería y postres: flanes, panna cotta, arroz con leche, helados, batidos y smoothies.
Alternativa vegetal: perfecta para recetas sin lácteos cuando se busca una textura cremosa.

Consejos de uso

Agitar antes de usar: es normal que la parte grasa se separe del líquido. Agita bien la lata para homogeneizar.
Si se endurece por el frío: coloca la lata abierta al baño maría (agua caliente) durante 5–10 minutos y remueve de vez en cuando hasta recuperar una textura uniforme.
Textura a medida: para salsas más ligeras, puedes mezclar con un poco de agua o caldo; para mayor cremosidad, úsala tal cual.

Conservación

Almacenar a temperatura ambiente. Una vez abierta, conservar en el refrigerador y consumir en un plazo máximo de 2 días. Para una mejor conservación, trasvasar el contenido a un recipiente hermético.

Información del producto

Contenido neto: 400 ml

Fecha de consumo preferente: 08/09/2028

Información nutricional

Para 100 g

Valor energético	185.00 kcal / 764.00 kJ
Total grasas	19.00 g
saturadas	17.00 g
Total hidratos	2.00 g
azúcares	2.00 g
Proteínas	1.60 g
Sal	0.05 g

Ingredientes y almacenamiento

extracto de coco 60%, agua

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