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Sifón con válvula de llenado

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Ref.: 12702c
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Este sifón con válvula de llenado es una herramienta práctica y segura para el trasvase de líquidos en cocina y elaboraciones caseras. Gracias a su sistema de cebado por émbolo, permite iniciar el flujo sin necesidad de succionar ni de llenar previamente el tubo: solo hay que introducir la parte fija en el recipiente de origen y subir y bajar varias veces la parte móvil hasta que el líquido empiece a fluir de forma continua.

Es ideal para trasvasar vino, cerveza, sidra, licores, aceites, vinagres, caldos fríos u otros líquidos de baja temperatura, minimizando derrames y facilitando un trabajo limpio. El extremo de entrada incorpora una pantalla/filtro antisedimentos que ayuda a reducir el arrastre de posos y partículas, especialmente útil en elaboraciones fermentadas o decantadas.

El conjunto incluye una válvula automática para el llenado de botellas, pensada para embotellar de forma cómoda y uniforme. Al apoyar la válvula en el fondo de la botella, el paso del líquido se abre; al retirarla, se cierra, ayudando a controlar el nivel y evitando goteos. Además, incorpora un clip de sujeción para fijar el sifón al recipiente y mantenerlo estable durante el trasvase.

Características y ventajas

  • Cebado por émbolo: inicio del sifonado rápido y sin esfuerzo.
  • Válvula de llenado automática: embotellado más limpio y controlado.
  • Filtro antisedimentos en la entrada: ayuda a reducir el arrastre de posos.
  • Clip de sujeción: mayor estabilidad y comodidad de uso.
  • Plásticos de calidad alimentaria: aptos para contacto con alimentos.

Dimensiones

  • Parte fija del sifón: 35 cm de largo
  • Tubo flexible: aprox. 1,5 m de largo
  • Válvula de llenado de botellas: 33 cm de largo

Recomendaciones de uso

  • Evitar su uso con líquidos muy calientes.
  • Para un trasvase más limpio, mantener la entrada del sifón por encima del sedimento y trabajar con el recipiente de origen en una posición más alta que el de destino.
  • Tras su uso, lavar con agua y un detergente suave y dejar secar completamente antes de guardar.
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De la Enciclopedia Cocinista

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