Natco

Leche de coco - 400ml

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Ref.: 16142

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La leche de coco cremosa (400 ml) es un ingrediente esencial en la cocina asiática y, en especial, en la gastronomía tailandesa. Elaborada con un alto contenido en coco, destaca por su textura densa y sedosa, ideal para aportar cuerpo, suavidad y un sabor exótico a recetas tanto saladas como dulces.

Gracias a su 17% de materia grasa, esta leche de coco ofrece una cremosidad perfecta para preparar currys tailandeses (como curry verde, rojo o massaman), sopas aromáticas tipo tom kha, salsas para salteados, guisos de verduras o legumbres, y marinados para carnes, pescado o tofu. También es una gran aliada en repostería: funciona de maravilla en postres, helados, cremas, flanes, arroz con coco, panna cotta y batidos.

Se presenta en lata de 400 ml, un formato práctico para tener siempre a mano en la despensa. Al ser un producto natural, es habitual que la parte más cremosa se separe del líquido: basta con agitar la lata antes de abrir o mezclar el contenido una vez abierto para recuperar su textura homogénea.

Tipo: Leche de coco cremosa
Contenido: 400 ml
Materia grasa: 17%
Origen: Tailandia

Una opción imprescindible si buscas una leche de coco para curry con buena densidad y sabor, o si quieres dar un toque tropical y cremoso a tus postres y helados.

Fecha de consumo preferente: 09/01/2027

Información nutricional

Para 100 ml

Valor energético	172.00 kcal / 710.00 kJ
Total grasas	17.00 g
saturadas	16.00 g
Total hidratos	3.30 g
azúcares	2.00 g
Proteínas	0.80 g
Sal	0.10 g

Ingredientes y almacenamiento

Extracto de coco (82%), agua, estabilizantes E412 E466, emulsionante E435, antioxidante E330.

Almacenar en lugar fresco y seco. Una vez abierto, conservar el sobrante en otro recipiente en la nevera y consumir en dos días.

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Leche de coco

La leche de coco es un ingrediente empleado en las cocinas de Asia y del Caribe. Se usa en la elaboración de todo tipo de platos, tanto salados como dulces.

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