Mezcla para Pad Thai - 50 g
Prepara en casa un auténtico Pad Thai tailandés con esta mezcla en pasta para Pad Thai (50 g), un condimento concentrado pensado para aportar el sabor característico de este plato: equilibrio entre notas saladas, dulces y ligeramente ácidas, con el toque aromático típico de la cocina de Tailandia. Es una opción práctica para quienes buscan un resultado sabroso y rápido sin renunciar al estilo tradicional.
¿Qué es la mezcla para Pad Thai?
Se trata de una pasta sazonadora lista para usar, ideal para saltear junto con los ingredientes del Pad Thai. Al integrarse con los fideos de arroz y el resto de componentes, ayuda a conseguir ese sabor “street food” tan reconocible del Pad Thai, uno de los platos más populares de la gastronomía tailandesa.
Cómo usarla (sugerencia de preparación)
Para un Pad Thai completo y equilibrado, sigue estos pasos:
- Saltea primero verduras y la proteína a tu gusto (pollo, gambas, cerdo o versión vegetal) hasta que queden bien cocinados y aromáticos.
- Añade el huevo batido y el tofu y mezcla hasta que el huevo cuaje ligeramente.
- Incorpora unos 500 g de fideos/pasta de arroz ya cocidos.
- Agrega la mezcla para Pad Thai y saltea todo junto unos instantes para que se reparta de forma uniforme.
- Sirve inmediatamente.
Ideas para personalizar tu Pad Thai
- Verduras recomendadas: brotes de soja, cebolleta, zanahoria en juliana, pimiento o pak choi.
- Proteínas: gambas, pollo, tofu, tempeh o setas.
- Acabado: cacahuete picado, lima, cilantro o un toque de picante al gusto.
Formato y rendimiento
Este preparado se presenta en bolsa de 50 g, cantidad suficiente para preparar aproximadamente 3 raciones (según intensidad de sabor deseada y cantidad de fideos).
Características
- Sin glutamato.
- Sin colorantes ni conservantes artificiales.
- Ideal para recetas de cocina asiática y para preparar Pad Thai de forma rápida.
Origen
Tailandia.
| Valor energético | 304.00 kcal / 1272.00 kJ |
| Total grasas | 14.00 g |
| saturadas | 0.20 g |
| Total hidratos | 40.00 g |
| azúcares | 34.00 g |
| Proteínas | 3.00 g |
| Sal | 5.50 g |
| Fibra | 3.10 g |
Azúcar, aceite de SOJA salsa de PESCADO (ANCHOA, sal, azúcar), ajo, rábano, azúcar, pimentón, tamarindo, sal, vinagre, corrector de acidez: ácido cítrico.
Guardar en lugar seco y alejado de la luz. Una vez abierto, consumir inmediatamente.
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