Papel de arroz cuadrado 16cm - 300g
El papel de arroz cuadrado de 16 cm es un ingrediente imprescindible para preparar en casa recetas asiáticas auténticas. Esta bolsa contiene 300 g de hojas de papel de arroz en formato cuadrado, ideales por su tamaño para hacer rollitos vietnamitas (fresh rolls), rollitos de primavera y otras elaboraciones creativas con rellenos dulces o salados.
Su textura fina y flexible, una vez hidratada, permite envolver fácilmente verduras, fideos, marisco, pollo, tofu o setas, logrando un acabado limpio y uniforme. Al ser papel de arroz para rollitos, es perfecto tanto para preparaciones frías como para cocinados rápidos.
Usos y recetas recomendadas
- Rollitos vietnamitas frescos: rellena con verduras crujientes, hierbas aromáticas (menta, cilantro), fideos de arroz y proteína al gusto. Servir con salsa de cacahuete o salsa hoisin.
- Rollitos al vapor: una opción suave y jugosa, ideal para rellenos de carne o verduras.
- Rollitos salteados o dorados: tras hidratar, se pueden saltear con un poco de aceite para un exterior ligeramente crujiente.
- Presentaciones creativas: por su formato cuadrado, facilita cortes, pliegues y envolturas más rectas, perfectas para bandejas y emplatados.
Modo de empleo (cómo hidratar el papel de arroz)
- Prepara un recipiente amplio con agua tibia.
- Sumergir la hoja 2–3 minutos (o hasta que esté flexible).
- Colócala sobre una superficie limpia (tabla o paño ligeramente húmedo).
- Rellena, pliega y enrolla con cuidado. Deja reposar unos segundos para que termine de asentarse.
Consejos para un mejor resultado
- No sobrehidrates: si queda demasiado blando puede romperse al enrollar.
- Evita rellenos muy húmedos para que el papel no se reblandezca en exceso.
- Si preparas varios rollitos, cúbrelos con un paño húmedo para que no se sequen.
Conservación
Conservar en un lugar seco, fresco y protegido de la humedad. Una vez abierta la bolsa, cerrar bien para mantener las hojas en perfecto estado.
Información del producto
- Formato: hojas de papel de arroz cuadradas
- Tamaño: 16 cm de lado
- Peso neto: 300 g
| Valor energético | 336.00 kcal / 1427.00 kJ |
| Total grasas | 0.00 g |
| saturadas | 0.00 g |
| Total hidratos | 82.00 g |
| azúcares | 1.50 g |
| Proteínas | 0.60 g |
| Sal | 2.20 g |
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