Noodles de arroz 3mm - 400g

Los noodles de arroz de 3 mm (también conocidos como fideos de arroz tipo tallarín) son un ingrediente imprescindible de la cocina tailandesa y del sudeste asiático. Elaborados con harina de arroz, destacan por su textura suave y agradable, su sabor delicado y su gran capacidad para absorber salsas, caldos y currys. Gracias a su grosor de 3 mm, quedan especialmente bien en salteados y sopas, manteniendo una mordida equilibrada sin romperse con facilidad.

Son perfectos para preparar platos clásicos como Pad Thai, Pad See Ew, sopas tipo Tom Yum o Tom Kha, así como recetas con curry rojo, verde o amarillo, verduras salteadas, tofu, pollo, gambas o ternera. También funcionan muy bien en recetas de inspiración vietnamita o china cuando buscas un fideo de arroz ancho y versátil.

Cómo usar los noodles de arroz (3 mm)

• Remojo: remojar en agua templada durante 30–45 minutos hasta que se ablanden.
• Cocción: escurrir y cocinar unos minutos:
  • En salteado (wok): añadir al final con la salsa para que se impregnen sin pasarse.
  • En caldo o sopa: incorporar directamente al caldo caliente y cocinar brevemente hasta la textura deseada.
• Consejo: evita sobrecocerlos para mantener una textura elástica y que no se apelmacen.

Ideas de recetas

• Pad Thai con tamarindo, cacahuete, brotes de soja y lima.
• Salteado estilo tailandés con verduras, salsa de soja, ajo y albahaca.
• Sopa con caldo aromático, setas, cilantro y un toque picante.
• Curry tailandés con leche de coco y tu proteína favorita.

Formato y origen

• Tipo: fideos de arroz tipo tallarín
• Ancho: 3 mm
• Contenido: bolsa de 400 g
• Origen: Tailandia

Un básico de despensa para quienes buscan noodles de arroz tailandeses fáciles de preparar, ideales para salteados, sopas y currys, con una textura auténtica y un resultado delicioso en pocos minutos.