Crema de coco - 200g

La crema de coco orgánica (200 g) está elaborada con 100% coco, sin aditivos ni ingredientes innecesarios. Se presenta en un bloque compacto y bastante sólido, lo que permite dosificarla fácilmente: puedes cortar la cantidad que necesites o fundirla para incorporarla a tus recetas.

Es un ingrediente imprescindible en la cocina asiática y en muchas recetas internacionales por su sabor suave y su textura cremosa. Aporta cuerpo y untuosidad a platos salados y dulces, y es una alternativa vegetal ideal para sustituir nata o lácteos en numerosas preparaciones.

Usos en cocina

• Currys y guisos: perfecta para currys tailandeses, indios o malayos, sopas especiadas y estofados.
• Salsas y cremas: para dar cremosidad a salsas, cremas de verduras y platos de wok.
• Postres: ideal en ganaches, trufas, helados, cremas, tartas, barritas energéticas y repostería en general.
• Bebidas: úsala para enriquecer batidos, smoothies o bebidas calientes con un toque de coco.

Cómo usarla y dosificarla

• Para cocinar: corta o ralla la cantidad deseada y añádela directamente a la olla o sartén; se funde con el calor.
• Para mezclar en frío: calienta suavemente al baño maría o unos segundos para ablandarla y poder integrarla mejor.
• Textura: puede variar según la temperatura ambiente (más firme en frío, más blanda con calor), algo normal en un producto 100% coco.

Características del producto

• Ingredientes: 100% coco (procedente de agricultura ecológica).
• Apto para veganos.
• Sin gluten.
• Formato: bloque de 200 g, fácil de porcionar.

Origen y envasado: envasado en Alemania a partir de coco procedente de un cultivo de fuera de la UE.