Azúcar moreno de caña - 500g

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Ref.: 17059

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En la isla Mauricio, en pleno Océano Índico, se cultiva una caña de azúcar de la más alta calidad. De ella se obtiene este azúcar moreno de caña (500 g), aromático y natural, con un característico color marrón dorado y un sabor profundo gracias a su contenido natural de melaza.

Elaborado con métodos tradicionales, la caña de azúcar se cosecha y se prensa en fábricas azucareras para extraer su jugo. Este se purifica y cristaliza cuidadosamente para conservar parte de las melazas naturales de la caña, responsables de su aroma inconfundible y de su textura ligeramente húmeda.

Perfil de sabor y textura

Sabor: dulce con notas acarameladas y tostadas.
Aroma: intenso y natural, con matices de melaza.
Textura: granulado fino y ligeramente húmedo, ideal para mezclar.

Usos recomendados en cocina y repostería

Bebidas: café, té, infusiones, chocolate caliente y cócteles.
Repostería: bizcochos, galletas, muffins, brownies y masas especiadas.
Postres: cremas, natillas, compotas, frutas asadas y yogur.
Cocina: salsas, glaseados, marinados y adobos para carnes y verduras.

Por qué elegir este azúcar moreno de caña

Procedente de caña de azúcar de Mauricio, reconocida por su calidad.
Con melaza natural, que aporta color, aroma y un dulzor más redondo.
Perfecto para quienes buscan un endulzante aromático para el día a día.

Formato y conservación

Contenido: 500 g.
Conservación: guardar en un lugar fresco y seco, bien cerrado para mantener su aroma y evitar que se apelmace.

Fecha de consumo preferente: 15/12/2030

Información nutricional

Para 100 g