Weyermann®
Malta Munich Tipo II - 2,5kg Entera
5,88
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La malta Munich de Weyermann es una malta base que aporta un potente aroma a malta a tu cerveza además de toques a pan, miel y caramelo. Se utiliza principalmente para elaborar cervezas Lager y Ales oscuras, incluso Stouts.
Procede de cebada de doble hilera cultivada en Bohemia (Alemania).
Puede representar hasta el 100% de la malta de una cerveza.
Color: 20 a 25 EBC (8 a 9,9 grados Lovibond). Si necesitas un Munich de Weyermann más clara, la Munich tipo I es la alternativa.
Se sirve en bolsa zip con 2,5 kg de malta ENTERA.
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La malta Munich es un clásico alemán usado en miles de cervezas entre las que cabe destacar la Bock, una potente lager muy valorada en la Europa central.
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