Sazonador de chile y limón
Te queremos proponer una mezcla para sazonar elaborada con chiles (o pimentón dulce), un toque cítrico y otras especias. Muy de estilo mexicano, te servirá para "darle vida" a todo tipo de platos. Aporta picor y un rico fondo cítrico.
DificultadFácil
Preparación10 min
Sazonador de chile y limón: ¿Cómo se elabora?
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Mezclar todos los ingredientes y usar a discreción. Si se ha usado ralladura fresca de limón, mantener en un frasco abierto durante unos días hasta que se seque esta.
Ingredientes para Sazonador de chile y limón
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2 cucharadas soperas de pimentón dulce.
2 cucharadas de postre de ralladura de limón o 1/2 cucharada de postre de ácido cítrico
1 cucharada de postre de comino en polvo
1 cucharada de postre de semilla de cilantro en polvo
1/2 o 1 cucharada de postre de chile picante en polvo
1/2 cucharada de postre de cebolla deshidratada en polvo
1/2 cucharada de postre de sal
1/2 cucharada de postre de azúcar
