Terre Exotique
Pimiento ojo de pájaro - 25 g
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No se deje engañar por el tamaño de esta guindilla. ¡A pesar de ser pequeña es una verdadera bomba para su paladar! Emana un sabor fuerte y dulce. Añadir como mucho una guindilla entera al guiso. Con esta guindilla, llamada "ojo de pájaro" o "Miracielos", puedes ensalzar aceites, pizzas, salsas de tomate e incluso postres de chocolate.
Se presenta en un elegante frasco metálico y contiene 25g de chiles ojo de pájaro enteros.
Nivel de picante: 10/10
Fecha de consumo preferente: 11/04/2029
Ingredientes y almacenamiento
Guindillas ojo de pájaro enteras.
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De la Enciclopedia Cocinista
Chile
Los chiles (o guindillas en España) son americanos de origen aunque hoy sus muchas variedades se cultivan y utilizan mundialmente. Están presentes en prácticamente todas las gastronomías del mundo y en muchas de ellas son indiscutibles protagonistas. De ellos, se aprecia su sabor pero sobre todo su picante. Ese extraño masoquismo que nos hace adorar los chiles.
Guindilla ojo de pájaro
Que el tamaño no te engañe: estas pequeñas guindillas llamadas "ojo de pájaro" son muy picantes.
