Cebolla en polvo - 78g

La cebolla en polvo es un imprescindible en cualquier cocina: aporta todo el sabor característico de la cebolla, pero con una textura fina y homogénea que se integra fácilmente en tus recetas. Elaborada a partir de cebolla deshidratada y molida, es perfecta para quienes buscan un condimento práctico, limpio y rápido, sin necesidad de pelar ni cortar. Su aroma es más suave y refinado que el de la cebolla cruda, por lo que resulta ideal para dar profundidad y un toque sabroso sin dominar el plato.

Este formato es especialmente útil para cocina diaria y para recetas en las que quieres un sabor a cebolla uniforme: se disuelve bien en salsas, se mezcla sin grumos en adobos y se reparte de manera equilibrada en masas y rebozados.

Usos recomendados en cocina

• Guisos y estofados: lentejas, potajes, ragús, sopas y cremas.
• Carnes y aves: hamburguesas, albóndigas, pollo al horno, costillas y marinados.
• Pescados y mariscos: para sazonar antes de plancha, horno o papillote.
• Ensaladas y vinagretas: aporta sabor sin añadir humedad ni trozos.
• Salsas y dips: mayonesa, alioli suave, yogur, crema agria, salsa barbacoa.
• Patatas y verduras: asadas, salteadas o al horno; también en purés.
• Panadería y masas saladas: focaccia, crackers, rebozados y empanados.

Cómo utilizarla

úsala como condimento directo o mézclala con otras especias. Como orientación, empieza con 1/4 de cucharadita por ración y ajusta al gusto. En preparaciones líquidas (caldos, salsas, guisos), deja reposar unos minutos para que se hidrate y libere todo su aroma.

Formato y presentación

La cebolla en polvo se presenta en un frasco con dispensador y tapa, cómodo para dosificar y mantener el producto protegido. Contenido neto: 78 g.

Un condimento versátil para tener siempre a mano y conseguir un toque de cebolla rápido, uniforme y delicioso en todo tipo de platos.