Queso fresco o de Burgos
El queso fresco, de Burgos o simplemente blanco, es una delicia, saludable y muy fácil de hacer. Este vídeo os muestra como hacerlo
Queso fresco o de Burgos: ¿Cómo se elabora?
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Ingredientes y utensilios para Queso fresco o de Burgos
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- 1 litro de leche fresca pasteurizada
- 1 cucharadita de café de cloruro de calcio líquido
- 1 cucharadita de café de cuajo de ternera
- 1 o varios moldes de rejilla
- Termómetro para leche
