Malta Pale Ale - 5 Kg ENTERA
La Malta Pale Ale (5 kg) en grano entero es una malta base de cebada de dos carreras, especialmente pensada para la elaboración de cerveza artesana con un perfil limpio, maltoso y muy versátil. Con un color entre 5 y 7 EBC, aporta a la cerveza un tono dorado atractivo y un carácter de cereal agradable, con un toque dulce que sirve como base perfecta para una amplia gama de estilos.
Esta malta Pale Ale destaca por su equilibrio: ofrece una base sólida de malta sin resultar pesada, permitiendo que el lúpulo, las levaduras o las maltas especiales se expresen con claridad. Es una opción excelente tanto para recetas sencillas como para formulaciones más complejas.
Características principales
- Tipo: Malta base Pale Ale
- Materia prima: Cebada de dos carreras
- Color: 5–7 EBC
- Formato: grano entero (sin molturar)
- Contenido: Bolsa de 5 kg
- Origen: España
Aportación a la cerveza
- Color: dorado brillante (ideal para cervezas claras y ámbar suaves)
- Aroma y sabor: cereal fresco, pan suave y un dulzor ligero muy agradable
- Base de receta: perfil maltoso equilibrado, perfecto para estilos de inspiración inglesa
Uso recomendado en recetas
La malta Pale Ale en grano puede utilizarse en una proporción de hasta el 100% del total de maltas de la receta, funcionando como malta base principal. También combina muy bien con maltas especiales (Caramelo/Crystal, Munich, Vienna, tostadas, etc.) para ajustar color, cuerpo y complejidad.
Estilos de cerveza ideales
Es una malta base adecuada para elaborar una enorme variedad de cervezas, especialmente estilos de influencia inglesa, como:
- Pale Ale
- Bitter (Ordinary, Best, ESB)
- IPA de perfil maltoso (especialmente English IPA)
- Amber Ale y otras ales doradas/ámbar
- Recetas experimentales donde se busque una base limpia y versátil
Presentación
Se sirve en bolsa con 5 kg de malta Pale Ale en grano ENTERA (sin molturar). Ideal para quienes prefieren ajustar la molienda a su equipo (molino propio) y optimizar el rendimiento en maceración.
Malta de CEBADA.
Conservar en lugar seco y en bolsa cerrada herméticamente.
Atención al cliente en español por teléfono, e-mail o Whatsapp.
Entrega en 24h/48h laborables, en un punto de conveniencia, en tu domicilio, en Oficina de Correos o recogida en nuestro almacén.
Coste del envío: GRATIS para pedidos de más de 70€. 3,50€ para pedidos de más de 25€ y 4,50€ para el resto.
Pago seguro con tarjeta (Visa, Mastercard), Google Pay, Paypal, Bizum, Transferencia bancaria y contra reembolso.
Garantía al comprador de Trusted Shops.
Cocinista, desde el año 2012
