Pale Ale Especial
Te proponemos una receta "todo grano" de una cerveza Pale Ale sin complejos. Tiene un carácter indiscutiblemente británico pero no duda en coger el aroma de un lúpulo Alemán para conseguir una cerveza muy especial.
Pale Ale Especial: ¿Cómo se elabora?
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Imprime y usa la siguiente plantilla para elaborar tu cerveza. Si no estás familiarizado con ella, léete esta explicación.
Ingredientes y utensilios para Pale Ale Especial
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3,350 Kg de Malta Pale Ale
500 g de Malta Crystal
500 g de trigo laminado
30g de lúpulo Fuggle
30g de lúpulo Cascade
15 g de lúpulo Hallertauer Hersbrucker
1 o2 sobres de levadura Ale
5 g de Irish Moss a añadir 5 minutos antes de concluir la cocción
