Barley Wine III
Como nos encanta el Barley Wine (bebido con moderación, claro) te proponemos otra receta más de este estilo tan potente de cerveza. Con un perfil totalmente centro-europeo, esta receta es una maravilla de sabor y de equilibrio.
Barley Wine III: ¿Cómo se elabora?
Comprar productos
Imprime y usa la siguiente plantilla para elaborar tu cerveza. Si no estás familiarizado con ella, léete esta explicación.
Ingredientes y utensilios para Barley Wine III
Comprar productos
4 Kg de malta Viena
600g de malta Pale Ale
350g de malta Melanoidina
100g de malta Chocolate
60 g de lúpulo Perle
50g de lúpulo Tettnanger
50g de lúpulo Cascade
2 sobres de levadura SafAle S-04 o similar tolerante al alcohol.
