Doble Chocolate

Aquí va una receta ganadora para hacer una Stout muy densa e intensa. Utiliza una cantidad relativamente elevada de Malta Chocolate, lo que le da todo su carácter de color y también de sabor. Esta receta lleva mucha malta además de copos de avena y Irish Moss, por lo que es aconsejable usar cascarilla de arroz para facilitar la recirculación y evitar que se nos bloquee el filtro de salida del cocedor.