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Malta Pale Ale - 2,5 Kg ENTERA

4,51 € IVA inc. (1,80 €/Kg)

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Ref.: M107-2,5kg-e

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La Malta Pale Ale (2,5 kg) en grano entero es una malta base de cebada de dos carreras, especialmente indicada para la elaboración de cervezas de perfil clásico y moderno. Con un color entre 5 y 7 EBC, aporta a la cerveza un tono dorado limpio y brillante, además de un aroma agradable a cereal con un ligero toque dulce que redondea el conjunto.

Gracias a su carácter equilibrado y a su buena capacidad enzimática, esta malta es una opción muy versátil tanto para cerveceros que buscan una base neutra y eficiente como para quienes desean un fondo ligeramente más “maltoso” que el de una Pilsner. Es ideal para recetas donde se quiera destacar el lúpulo sin perder una base de malta con presencia.

Características principales

Tipo de malta: Malta base Pale Ale
Cereal: Cebada de dos carreras
Color: 5–7 EBC
Aporta: color dorado, notas a cereal, matiz dulce suave
Formato: grano entero (sin molturar)
Contenido: bolsa de 2,5 kg
Origen: España

Uso recomendado en recetas

Esta malta Pale Ale en grano puede utilizarse en una proporción de hasta el 100% del total de maltas de la receta, funcionando perfectamente como base única o combinada con maltas especiales para ajustar color, cuerpo y complejidad aromática.

Estilos de cerveza ideales

Es una malta base adecuada para elaborar una enorme variedad de cervezas, especialmente estilos de influencia inglesa y cervezas lupuladas donde se busca equilibrio:

Pale Ale (inglesa y americana)
Bitter (Ordinary, Best, ESB)
IPA y variantes
Amber Ale
Blonde Ale
Y muchas otras recetas donde se requiera una base sólida y versátil

Formato en grano entero (sin molturar)

Se sirve en grano entero, ideal si dispones de molino y quieres ajustar la molienda a tu gusto usando tu propio molino. Para obtener el mejor rendimiento en maceración, se recomienda molturar justo antes de su uso y conservar la malta en un lugar fresco, seco y protegido de la luz.

Contenido del paquete: bolsa con 2,5 kg de malta Pale Ale en grano ENTERA (sin molturar).

Fecha de consumo preferente: 20/05/2027

Ingredientes y almacenamiento

Malta de CEBADA.

Conservar en lugar seco y en bolsa cerrada herméticamente.

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