Cocinista
Dextrosa - 2kg
9,09
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La dextrosa es un edulcorante con importantes aplicaciones en la cocina, tales como endulzar, hacer caramelos, evitar la aparición de cristales en helados, permitir o facilitar la fermentación de masas, embutidos y bebidas como la cerveza...
Se trata de un edulcorante con menos poder endulzante que el azúcar. También se la conoce como glucosa en polvo, siendo una excelente fuente de energía para nuestro cuerpo.
Esta Dextrosa se presenta en bolsa zip con 2kg de producto que está en polvo.
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De la Enciclopedia Cocinista
Dextrosa
Este azúcar lleva años siendo utilizado por la industria alimentaria por múltiples razones. Ya va siendo hora de que entre en nuestra cocina.
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