Alsaciana

Te proponemos una receta de cerveza todo grano francesa pero con clara influencia alemana como cabría esperar al ser original de Alsacia, región colindante con Alemania. Utiliza el lúpulo Strisselpalt, normalmente cultivado en Francia, pero como puede ser difícil de encontrar te proponemos un Hallertauer Hersbrucker que es muy parecido. La cerveza es técnicamente una Saison pero con algunas diferencias. como el toque ahumado de la malta.