Weyermann®
Malta Chocolate - 1kg Entera
3,31
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La malta chocolate de Weyermann (Carafa tipo I ) es una malta cuidadosamente torrefactada, de color café que confiere a la cerveza un sabor tostado y ligeramente amargo así como un color marrón oscuro opaco. Aporta además aromas que recuerdan al café, cacao y chocolate negro.
Debe usarse con moderación y no suele representar más del 5% del total de malta.
Adecuada para hacer cervezas Porter, Stout, Bockm Dark Ale, Dark Lager
Se sirve en bolsa zip con 1 Kg de malta ENTERA.
Color: 800 a 1000 EBC (300 a 375 Lovibond)
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Malta chocolate
La malta chocolate aporta sabor y color intensos. Usada correctamente, es una deliciosa adición para muchas cervezas.
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