Sake Kikunokatsu - 720 ml

El Sake Kikunokatsu es un sake de estilo tradicional elaborado en la región china de Jiangsu. Se produce a partir de una receta clásica a base de agua, arroz, fermento koji y una pequeña adición de alcohol, un método habitual en muchos sakes para afinar el perfil aromático y aportar una sensación más limpia y ligera en boca.

Con esta elaboración se obtiene un sake equilibrado, de trago fácil, con una graduación alcohólica de 14,5% vol., ideal tanto para quienes se inician en el mundo del sake como para quienes buscan una opción versátil para acompañar comidas.

Notas de cata

• Aroma: perfil suave y delicado, con matices sutiles de cereal/arroz y un fondo ligeramente dulce.
• Sabor: equilibrado, con cuerpo medio y final limpio.
• Textura: sedosa y agradable, pensada para disfrutar sin complicaciones.

Cómo servir

Este sake puede disfrutarse de diferentes formas según la ocasión:

• Frío (aprox. 6–10 °C): resalta la frescura y la sensación más ligera.
• A temperatura ambiente (aprox. 15–20 °C): muestra un perfil más redondo y equilibrado.
• Ligeramente templado (aprox. 35–45 °C): aporta una sensación más amable y reconfortante.

Maridaje recomendado

Por su carácter versátil, el Sake Kikunokatsu combina especialmente bien con:

• Sushi, sashimi y cocina japonesa en general
• Ramen y platos con caldo
• Tempura y frituras ligeras
• Arroces, verduras salteadas y platos de pollo
• Quesos suaves y aperitivos

Formato y origen

• Contenido: botella de 720 ml
• Graduación: 14,5% vol.
• Origen: China (región de Jiangsu)