Kimchi - 80 g

El kimchi es uno de los grandes iconos de la gastronomía de Corea del Sur y un imprescindible en cualquier despensa de cocina asiática. Se trata de una verdura fermentada con un sabor intenso, entre ácido, salado y picante, que se utiliza para acompañar infinidad de platos. Su carácter es tan especial que muchos lo describen como “adictivo”.

Este kimchi coreano está elaborado principalmente con col china y se sazona con chile rojo y otros condimentos tradicionales, dando como resultado un bocado aromático y con un picante notable. Por su potencia, suele consumirse en pequeñas cantidades, como guarnición o para aportar un toque umami y especiado a recetas del día a día.

¿Cómo usar el kimchi?

• Como acompañamiento de arroz, noodles, ramen o sopas.
• En bowls, ensaladas o platos de verduras para dar un toque fermentado y picante.
• En salteados con tofu, setas o verduras.
• En bocadillos, wraps o hamburguesas para un contraste crujiente y sabroso.
• Como ingrediente en recetas inspiradas en Corea, como kimchi fried rice (arroz salteado con kimchi).

Formato y conservación

Se presenta en bolsa de 80 g. Antes de abrir, puede conservarse a temperatura ambiente. Una vez abierto el sobre, se recomienda traspasar el contenido a un frasco de cristal bien cerrado y guardarlo en la nevera para mantener mejor su sabor y textura.

Información del producto

• Nombre: Kimchi (80 g)
• Origen: Corea del Sur
• Sin gluten
• Sin conservantes añadidos
• Apto para dieta Keto
• Producto vegano